Vacature
Banketbakker

Functieomschrijving

In deze functie werk je binnen een ambachtelijke bakkerij die beschikt over een moderne productiehal. Je bent verantwoordelijk voor het nauwkeurig bereiden van deeg, het samenstellen van verschillende soorten beslag en vullingen, en het zorgvuldig bakken van vlaaien en gebak. Daarnaast zorg je voor het professioneel decoreren en afwerken van producten, zodat elk product er perfect uitziet. Tijdens het proces houd je altijd de kwaliteit en smaak scherp in de gaten. Je werkt met verschillende ovens en bakmachines, waarbij je let op een veilige en efficiënte werkwijze. Het is vanzelfsprekend dat je zorgt voor een schone en hygiënisch werkplek, om de hoge standaarden binnen de productie te waarborgen.
 

• Voorbereiden en kneden van deeg volgens recepturen 
• Maken van beslag en diverse vullingen voor banketproducten 
• Bakken van vlaaien, taarten en ander gebak in professionele ovens 
• Decoreren van gebak met glazuur, fruit, chocolade of andere toppings 
• Controleren op kwaliteit, smaak en uiterlijk tijdens alle productiefasen 
• Bedienen en onderhouden van bakmachines en ovens volgens richtlijnen 
• Handhaven van strikte hygiënevoorschriften binnen de productieomgeving

Functie-eisen

Wat vragen wij?
 

• Interesse in bakkerij / food productie
• Ervaring als banketbakker is mooi meegenomen maar geen must
• Bereidheid om in dag- en/of nachtdienst te werken
• Nauwkeurig en gemotiveerd
• Teamspeler met verantwoordelijkheidsgevoel
• Basis Nederlands of Engels

Werken als banketbakker zonder ervaring?
Ook zonder ervaring kun je starten.
Wij leren je het vak in de praktijk.

Aanbod

Aanbod van de job in Gronsveld

Je ontvangt een aantrekkelijk salaris tussen de € 2.700 en € 4.100 euro per maand, afhankelijk van ervaring en vaardigheden. Daarnaast is er ruimte voor persoonlijke groei en ontwikkeling binnen een prettige, professionele werkomgeving.

Er wordt gezorgd voor goede secundaire arbeidsvoorwaarden zoals vakantiedagen en een pensioenregeling. Flexibele werktijden (dag- en/of nachtdienst) maken het mogelijk om werk en privé goed te combineren.

Je maakt deel uit van een enthousiast team binnen een stabiele organisatie waar samenwerking en een positieve sfeer centraal staan. De werkplek is goed bereikbaar met zowel openbaar vervoer als eigen vervoer.

Daarnaast krijg je toegang tot relevante trainingen en opleidingen om jouw kennis en vaardigheden continu te versterken. Ook is er aandacht voor een gezonde werk-privébalans met diverse ondersteunende initiatieven.