Vacature
Teamleider bakkerij

Functieomschrijving

Als teamleider bakkerij in Maastricht ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse aansturing van de bakkerij. Je zorgt ervoor dat alles op rolletjes loopt en dat het team optimaal functioneert. Met jouw ervaring en kennis van traditionele bakkerijtechnieken weet je als geen ander hoe je kwaliteit kunt waarborgen. 
Je bent een aanpakker die houdt van eerlijke en regionale producten, wat bijdraagt aan de authentieke sfeer van de bakkerij. 

Je vertaalt de visie van onze opdrachtgever naar praktische uitvoering binnen het team, zodat iedereen hetzelfde doel voor ogen heeft. 
Daarnaast ben je bekend met HACCP en zorg je ervoor dat alle richtlijnen strikt worden nageleefd. 
 

• Leidinggeven aan een enthousiast team 
• Planning en personeelsbezetting
• Beheren van dagdagelijkse processen 
• Kwaliteitsbewaking van alle producten 
• Voorraadbeheer
• Zorgen voor een veilige en hygiënische werkomgeving 
• Opleiden en begeleiden van medewerkers 
• Meedenken en Implementeren van vernieuwing  
• Optimaliseren van werkprocessen voor efficiëntie 
  
  Met een 4-daagse werkweek biedt deze functie jou ook de kans om een goede balans tussen werk en privé te behouden.

Functie-eisen

Onze opdrachtgever is te vinden in hartje Maastricht en staat voor een lokaal en natuurlijk goed product. Daarnaast zijn ze trots op hun samenwerkingen met o.a. team Visma, KNWU, PSV, diverse zorginstellingen en zo kunnen we nog wel even doorgaan. 
Je hebt een passie voor voeding en bood en beschikt over natuurlijk leiderschap? Dan ben jij de ideale kandidaat voor deze functie. 
 

• Je hebt ervaring met desembrood en traditionele bakkerijtechnieken. 
• Je bent een echte aanpakker met liefde voor eerlijke en regionale producten. 
• Je bent bekend met HACCP en zorgt ervoor dat alle kwaliteitsnormen worden nageleefd. 
• Je kunt de visie van onze opdrachtgever vertalen naar de dagelijkse aansturing van de bakkerij. 
• Je bent doordeweeks beschikbaar vanaf 05.00u in de ochtend en in het weekend om 04.00u. Vroeg beginnen houdt natuurlijk wel in: vroeg klaar!
• Je werkt 38 uur in een 4-daagse werkweek, wat je de kans geeft om werk en privé in balans te houden. 
  
  Ben jij klaar om jouw expertise in te zetten en het team naar een hoger niveau te tillen?

Aanbod

Je komt te werken in een dynamische en stimulerende omgeving waar je de kans krijgt om je vaardigheden verder te ontwikkelen. 
 

• Salaris ingeschaald volgens de horeca cao, met een knipoog naar de bakkerswereld.
• Flexibele werktijden om een goede balans tussen werk en privé te waarborgen.
• Mogelijkheden voor persoonlijke groei en professionele ontwikkeling door middel van trainingen en cursussen.
• Een collegiaal team dat samenwerking hoog in het vaandel heeft staan.
• Toegang tot opleiding en ontwikkeling. 
• Ontzettend leuke uitjes op zijn tijd omdat er wel heel bijzondere samenwerkingen zijn op jou nieuwe werkplek.
• Een inspirerende werkomgeving met ruimte voor eigen ideeën en initiatieven.
  
  Je krijgt de kans om bij te dragen aan interessante projecten die impact hebben op de organisatie. In hartje Maastricht geniet je van een unieke werksfeer met oog op oude ambachten.